主料:
羊肉,
2斤羊肉骨头,2斤
辅料:
大葱适量,
小葱适量,
香菜适量,
盐适量,
花椒粉适量,
油条适量羊肉汤的做法步骤
1.这个骨头是被我熬过一次的,所以这个样子,把骨头,洗干净没有切的羊肉放进锅里,放姜片加冷水盖过骨头,多放点水,开始煮,中间放一点点白酒,几滴醋,
2.大葱,小葱香菜切碎,备好,羊肉汤熬到汤水变成浓浓的白色时,把骨头和姜片捞出来,骨头留着下次还可以熬,把羊肉捞出来切小块重新放进汤里继续熬,再放点切成段的大葱
3.继续煮,煮到羊肉能咬得动为止,放盐,胡椒粉,把备好的葱末香菜末放进汤里,油条切碎了放进去就可以了
小窍门&温馨提示
第一次发菜谱,没有图抱歉哈,大家不懂的可以私信我,放油条是个人喜爱,也 可以不放,也美味
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汤类 家常菜 羊肉
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